6月のセレクトワイン
白ワイン
「L'aquilone ラクイローネ」
ソーヴィニヨンブラン 100% ピエモンテ州
ソーヴィニヨンらしい、白い花、パイナップル、ライチやグレープフルーツなどの香り
ハーブのニュアンスもあり爽やかな印象
口の中にはフレッシュでミネラルたっぷりな芳ばしい味わいが広がる
赤ワイン
「La Lippa ラ リッパ」
バルバーラ 100% ピエモンテ州
果実の風味がしっかりと感じられ、口の中にはドライな味わいが広がる
軽やかな香り、程よいタンニンも感じられる
出張シェフ
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